Việt Nam đẩy mạnh nhập 120.000 tấn trái cây Trung Quốc

Theo Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật, hoa quả nhập cảng từ Trung Quốc có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nhưng không vượt ngưỡng nên vẫn an toàn.

Mua thực phẩm sạch : Bơ ngon công ty Orga tại đây.

Tại buổi họp báo thường kỳ của Bộ NN&PTNT, ông Hoàng Trung, Cục trưởng Cục Bảo vệ Thực vật, cho biết 10 tháng đầu năm nay, Việt Nam đã du nhập 120.000 tấn hoa quả từ Trung Quốc, giảm 60% so với cùng kỳ năm ngoái. Trung Quốc là một trong số nhóm nước có nguy cơ cao về vệ sinh an toàn thực phẩm nên các loại rau củ, hoa quả khi du nhập vào Việt Nam thường được lấy mẫu với tần suất cao hơn để rà soát.

Hoa quả Trung Quốc được nhập vào Việt Nam sang trọng hai khâu: kiểm dịch xem loại trái cây du nhập xem có sâu bệnh hay không và rà an toàn thực phẩm.

Ảnh minh họa.

 


Quy trình kiểm dịch rất rõ ràng. Cụ thể, thẩm tra sơ bộ bên ngoài rồi lấy mẫu đem đi phân tách giám định xem có sâu bệnh hay không, đặc biệt là có đáp ứng được đề nghị về an toàn thực phẩm, có chỉ tiêu vượt ngưỡng hay không.

Qua hai vòng kiểm soát trên, nếu đáp ứng thì hoa quả Trung Quốc mới được cấp giấy chứng thực kiểm dịch nhập cảng về Việt Nam.

Theo ông Trung, trong 10 tháng 2016 quá trình rà Cục có phát hiện dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nhưng không vượt ngưỡng nên hoa quả nhập từ Trung Quốc vào Việt Nam vẫn an toàn.

“10 tháng đầu năm nay, Việt Nam đã du nhập 120.000 tấn hoa quả Trung Quốc, tuy nhiên vẫn giảm tới 60% so với cùng kỳ năm 2015”, ông Trung cho biết.

Theo ông Trung, Việt Nam và Trung Quốc gần nhau nên trái cây mùa nào thức đó, đều du nhập vào Việt Nam được. Tuy nhiên từ năm 2015 cũng như 10 tháng 2016, lượng rau, trái cây du nhập từ Trung Quốc vào Việt Nam giảm hẳn và bây chừ chúng ta lại tăng du nhập hoa quả từ các thị trường khác như Úc, Thái Lan, Mỹ...

liên tưởng về loại bưởi vàng bóng đang được bày bán tràn lan tại thị trường Việt Nam, Cục trưởng Cục Bảo vệ Thực vật cho biết đó là bưởi Phúc Kiến (Trung Quốc) hàng năm vẫn được nhập về Việt Nam. nhập cảng bưởi cũng như việc nhập khẩu táo, lựu từ Trung Quốc. Trung Quốc trồng được loại quả nào thì hầu như Việt Nam nhập về loại quả đó.

Trước đó, theo phản ảnh, loại bưởi này về đến chợ lẻ có giá 25.000 đồng. Bưởi có vỏ nhẵn, vàng óng, quả to gấp rưỡi quả bưởi Đoan Hùng và bưởi Diễn. Khi bổ thử thấy vỏ mỏng, múi to mọng, ngọt. Điều đáng nói là khi về đến chợ đều bị tiểu thương gắn mác là bưởi Việt Nam.

Nguồn: http://bignewsmag.com/viet-nam-tang-nhap-khau-120-000-tan-trai-cay-trung-quoc-2882.html
 

Read More

Nhiều Cách phân biệt sầu riêng chín tự nhiên và chín bởi hóa chất

Với sầu riêng rụng tự nhiên, ấn nhẹ vào cuống sẽ có cảm giác cuống ướt, thậm chí vẫn còn nhựa chảy ra và tươi, gai mới, xanh cứng.

Quả sầu riêng được nhiều đứa ở Đông Nam Á xem như là “vua của các loại trái cây”. Đây là loại quả đặc trưng chỉ riêng vùng nhiệt đới mới có. Nó đặc biệt ở chỗ, ai sợ thì sẽ rất sợ, chỉ cần ngửi mùi là đã không chịu nổi nhưng những ai đã mê thì sẽ không cưỡng lại nổi mùi hương và vị beo béo ngầy ngậy của sầu riêng.

Ở Việt Nam, sầu riêng được du nhập từ Thái Lan và được trồng trước tiên ở vùng Tân Quy, Biên Hòa, sau đó lan rộng ra các tỉnh Nam bộ và Tây Nguyên. Mùa chính vụ bắt đầu khoảng tháng 7-8 trở đi, ở miền Tây sớm hơn tí chút do khí hậu rét mướt.

Do sợ việc lấy sầu riêng chín cây bán sẽ khó chuyên chở, dễ bị nát, hỏng nên nhiều thương lái thường đi cắt sầu riêng xanh về rồi ngâm thuốc. Nếu tẩm nhiều thuốc thì chỉ cần hơn một ngày sau là sầu riêng đã chín và có thể ăn được. Khi sầu riêng tràn trề các khu chợ, các bà nội trợ cần chuẩn bị một số tri thức để không mua phải những trái sầu riêng chín ép do hóa chất, vừa không ngon lại ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình.

Phân biệt sầu riêng

Dấu hiệu nhận biết bằng mắt thường:

– Về gai và cuống: nếu là sầu riêng được ép chín bằng thuốc, thông thường người ta sẽ hái quả xanh trên cây rồi mang về giấm thuốc. Do để lâu hơn nên quả hay bị héo, thối hoặc rụng gai bị bầm dập và màu sạm đi. Trong khi đó, với sầu riêng chín thiên nhiên, khi dùng ngón tay ấn nhẹ vào cuống sẽ có cảm giác cuống ướt, thậm chí vẫn còn nhựa chảy ra và tươi, các gai trông cũng tươi mới, xanh cứng.

– Trên bề mặt vỏ: với những quả có khe nứt, khi ấn tay vào, bạn thấy thịt quả cứng như đá và tay sẽ có màu vàng như vừa sờ vào thuốc nhuộm thìa là sầu riêng ngâm hóa chất. Sầu riêng chín thiên nhiên có phần thịt mềm hơn.

 

 


 


– Về múi sầu riêng: với sầu riêng chín tự nhiên, bạn sẽ dễ dàng tách rời được các múi, các múi màu vàng óng, béo ngậy và thịt sầu riêng rất dẻo mịn. Ngược lại, sầu riêng chín ép bằng hóa chất rất khó để tách múi, múi màu vàng nhợt, ăn rất nhạt, song song thịt sầu riêng cũng bị sượng hơn.

– Về mùi vị: sầu riêng bị ngâm hóa chất, khi chín không có mùi hương nồng đặc trưng, đôi khi không có mùi. Trái sầu riêng chín cây thiên nhiên thì có hương thơm nức mũi, đi từ xa vẫn có thể ngửi thấy được.

Cách chọn sầu riêng ngon:

– hình dạng: trái sầu riêng nào có hình dáng không đẹp mã thì thường ít hỏng và chất lượng cũng ngon hơn trái to tròn nhìn bắt mắt. Điều này nhiều người không có kinh nghiệm thường mắc phải, bởi thường thấy quả to và bắt mắt là lấy ngay.

– Cuống: càng để lâu thì cuống càng teo lại. Do đó khi mua bạn nên chọn những trái cuống đừng quá héo vì trái đó chắc chắn là lâu rồi. thường ngày với loại trái cây để lâu ngày, người bán sẽ cắt bớt phần đầu đen của nó khiến người mua tưởng là mới hái.

– Gai: nở to đều, ít nhọn, cứng chắc, bóp 2 gai gần nhau lại với nhau. Nếu quả nào già thì gai cứng, quả non, gai sẽ mềm.

Người bán sầu riêng chuyên nghiệp thường có công cụ thử sầu riêng chuyên biệt, là một thanh dài, dùng để gõ vào vỏ. Nếu nghe tiếng kêu “bịch bịch” hay “bộp bộp” trái sầu riêng đó rất ngon. Còn tiếng gõ mà nghe chát cứng như “cong cong” hay “bong bong” thì bạn đổi trái khác.
 Theo PV (Meohay24h)

http://geniebot.com/nhung-cach-phan-biet-sau-rieng-chin-tu-nhien-va-chin-bang-hoa-chat-4586.html


CÔNG TY TNHH ORGA VIỆT NAM - TRÁI CÂY SẠCH
TẦNG 46, TÒA NHÀ BITEXCO, SỐ 2, HẢI TRIỀU,
PHƯỜNG BẾN NGHÉ, QUẬN 1, TPHCM

Read More

Khai trương tuần lễ trái cây sạch ở tỉnh Tháp Mười

TTO - Phiên chợ “Tuần lễ trái cây tỉnh Đồng Tháp năm 2016” đã chính thức mở đầu tối 21-10 tại TP. Cao Lãnh.

Xem thêm : Bưởi da xanh công ty Orga tại đây.

 

Khách hàng tham dự phiên chợ - Ảnh: THÀNH NHƠN

 


Phiên chợ lần này sẽ diễn ra đến hết ngày 23-10. Đây là hoạt động do Sở Công thương Đồng Tháp cùng Siêu thị Coop.mart Cao Lãnh phối hợp tổ chức.

Có khoảng 20 gian hàng của nhiều hợp tác xã, tổ cộng tác, câu lạc bộ sản xuất nông phẩm sạch, an toàn cùng các doanh nghiệp kinh dinh, chế biến nông phẩm tham gia phiên chợ này.

Các đơn vị tham gia hội chợ có cơ hội giới thiệu sản phẩm, dùng thử và bán hàng đến khi chấm dứt phiên chợ.

Khoảng 50 loại trái cây cùng các mặt hàng nông sản được bày bán tại phiên chợ lần này gồm xoài Cao Lãnh, cam xoàn Lai Vung, thanh long, nhãn Edor Châu Thành, sen và các sản phẩm từ sen, mít sấy, thanh long sấy… Các sản phẩm tại phiên chợ đều được sinh sản theo tiêu chuẩn an toàn VietGAP, GlobalGAP.

Theo ông Phan Kim Sa, phó giám đốc Sở Công thương Đồng Tháp, phiên chợ lần này là thời cơ để người tiêu dùng được thưởng thức các loại trái cây sạch, an toàn đồng thời cũng là thời cơ cho các doanh nghiệp, cộng tác xã, tổ hợp tác trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp tìm được đối tác để giúp trái cây Đồng Tháp vươn xa trong thời gian tới.

Nguồn: Tuoitre

http://googleigoogle.com/khai-truong-tuan-le-trai-cay-sach-o-tinh-dong-thap-10313.html


CÔNG TY TNHH ORGA VIỆT NAM - TRÁI CÂY SẠCH
TẦNG 46, TÒA NHÀ BITEXCO, SỐ 2, HẢI TRIỀU,
PHƯỜNG BẾN NGHÉ, QUẬN 1, TPHCM

Read More

​Mọi loại trái cây chống lại sự lão hóa

Theo nhiều công trình nghiên cứu, những trái cây này không chỉ giúp giữ cho làn da mịn màng, mà còn giúp giảm thiểu những nếp nhăn “đeo đuổi” theo tuổi tác.

Xem thêm : Bưởi da xanh công ty Orga tại đây.


Hãy cùng khám phá những thực phẩm dưới đây để không chỉ có một sức khỏe tốt mà còn có một vẻ thanh xuân tươi trẻ dài lâu.

Xoài

Là một trong những loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt với nguồn cung cấp vitamin A và vitamin C dồi dào, xoài được nhiều người biết đến với nhiều tác dụng như chống ôxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch và đặc biệt là tác dụng làm sạch da từ bên trong. Chính nhờ vitamin A có trong xoài kích thích quá trình tuần hoàn máu ở màng nhầy và da, từ đó làm giảm tắc nghẽn lỗ chân lông, một hiện tượng khiến làn da bị thương tổn.

Mặt nạ xoài làm mềm da: Dùng một trái xoài (đã bóc vỏ và thái lát), 1 tròng trắng trứng gà. Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn xoài, sau đó cho thêm lòng trắng trứng. Trộn đều hỗn hợp trên rồi bôi hỗn tạp đó lên mặt và cổ. Dưỡng 15 phút, sau đó rửa sạch với nước ấm. Đôi khi chỉ cần dùng thịt trái xoài chà xát lên da mặt khoảng 10 phút rồi rửa sạch bạn cũng sẽ thấy công dụng tốt không ngờ.

Cà chua

Cà chua chứa nhiều vitamin C, E, hàm lượng chất chống oxy hóa cao cùng các dưỡng chất như carotene, kali, chất sắt… rất tốt cho làn da của bạn. Cà chua nấu chín sẽ có lượng lớn chất lycopene, giúp ngăn chặn tia cực tím một cách tự nhiên cho cơ thể của bạn.

Giúp da luôn hồng hào, búng báng: Cắt 2 lát cà chua, thoa nhẹ nhõm lên má theo đường tròn xoắn ốc trong vòng 15 phút rồi rửa lại với nước lạnh. Khi massage với cà chua, các dưỡng chất sẽ thẩm thấu vào da và nuôi dưỡng khiến làn da trở nên khỏe mạnh.

Nếu bạn ỉa trời nắng quá nhiều khiến da bị rám nắng thì cà chua sẽ trị hữu hiệu những vết rám nắng này: trộn 2 thìa nước ép cà chua với 4 thìa sữa không bơ, xoa lên da mặt và rửa lại mặt sau 30 phút. Hoặc bạn cũng có thể trộn hổ lốn nước ép cà chua và dưa chuột bôi lên những vùng da bị rám nắng, giữ trong khoảng 10 phút sau đó rửa sạch lại mặt bằng nước sạch. Bạn sẽ thấy được sự dị biệt so với làn da trước khi dùng hổ lốn này.

Dưa chuột

Joanna Vargas, một chuyên gia nức danh về săn sóc dung nhan cho hay: “Dinh dưỡng tốt dẫn đến sự trẻ ranh và khỏe mạnh cho làn da”. Cô yêu cầu hãy bắt đầu một ngày mới với một cốc nước ép trái cây màu xanh. Rau xanh chẳng những làm “thông thoáng” các “hệ thống” trong thân thể của bạn mà còn mang tới sự mịn màng và tinh khiết hơn cho làn da. Trong chế độ ăn uống của mình, bạn sẽ có được một món ngon chuộng bằng cách kết hợp một quả dứa thái lát, ½ quả dưa chuột, ½ quả táo xanh.

Dâu tây

Nghiền mịn 3 quả dâu tây, trộn đều và phết chúng lên khuôn mặt của bạn trong 10 phút, sau đó rửa sạch. Dâu tây có tác dụng tẩy những tế bào da chết một cách “nhẹ nhàng”, trong khi đó hàm lượng vitamin C dồi dào có tác dụng làm cho làn da của bạn tươi sáng hơn.



Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ sẽ giữ cho làn da của bạn mịn màng và dẻo dai. Hãy ăn sống ớt chuông đỏ để đạt được bít tất những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Với nhiều vitamin C, ớt chuông đỏ có tác dụng thúc đẩy sự ranh con, tươi sáng, song song là lớp bảo vệ giữ ẩm tốt cho làn da của bạn. Chúng giúp cho làn da luôn mềm mại, tươi mát.

Cam

Hàng ngày, khi bạn phải thẳng tuột xúc tiếp với những nguyên tố khắc nghiệt như ô nhiễm, ánh nắng dữ hoặc khói thuốc lá… làn da của bạn sẽ bị thương tổn khá lớn. Hãy thưởng thức một loại trái cây có chất chống ôxy hóa như cam, chúng sẽ giúp cho làn da của bạn thêm khả năng “tự bảo vệ” trước những hiểm của môi trường.

Ổi

Trái cây vùng nhiệt đới này được ví von như một “cú nốc ao” hoàn hảo của vitamin C, một chất chống ôxy hóa cao trước những thương tổn của làn da từ ánh nắng kim ô và ô nhiễm.

Những “căng thẳng” về môi trường có thể phá vỡ collagen (chất keo giữ cho làn da săn chắc) khiến làn da của bạn trở thành mỏng manh, dễ chảy xệ. Hãy tận hưởng thường xuyên những ly nước trái cây từ ổi. Hoặc có thể chỉ cần rửa sạch, cắt chúng ra, gạt bỏ hạt và… tận hưởng. Có thể dùng một loại kem dưỡng da được chiết xuất từ ổi để tăng cường sự săn chắc và khỏe mạnh cho làn da.

Đậu nành

Trong sữa đậu nành chứa hàm lượng cao genistein - chất có khả năng kéo dài quá trình lão hóa của các tế bào trong cơ thể. Việc uống sữa đậu nành điều độ sẽ mang tới làn da trắng và giữ cho bạn một làn da “em bé”.

Một cách làm trắng và sáng da của đàn bà Nhật thường dùng đó là thoa sữa đậu nành lên những vùng da sậm màu, sau đó mát-xa vùng da đó trong vòng 15 phút, rồi rửa sạch bằng nước ấm. Cách làm này giúp cung cấp độ ẩm và làm da sáng chóng vánh.

Nho

tất thảy các loại nho, đặc biệt là lớp vỏ và hạt có đặc tính kháng viêm và làm dịu mát làn da một cách hữu hiệu. Đặc biệt nho giàu chất chống oxy hóa và các axit béo cần yếu giúp duy trì một làn da luôn tươi trẻ.

Táo

Không chỉ là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe bởi chứa nhiều vitamin và chất xơ, trái táo còn có công dụng tích cực đối với làn da, mái tóc và cả gìn giữ vóc dáng.

Hãy tạo một chiếc mặt nạ cho da của bạn với trái táo xanh tại nhà: xắt nhỏ và nghiền nát một trái táo xanh, thêm ½ bát nho xanh, một muỗng canh nước cốt chanh và ¼ chén lô hội. Trộn đều hẩu lốn trên rồi đắp lên phần mặt và cổ khoảng 15 phút sau đó rửa sạch với nước ấm. Chúng sẽ giúp làm mặt mịn và trắng sáng hơn.

Nguồn: http://khoinguon.net/%e2%80%8bcac-loai-trai-chong-lai-su-lao-hoa-1025.html
 

Read More

Che chắn cho làn da từ trái cây

Nếu không được bảo vệ và chăm chút đúng cách, làn da sẽ mau chóng bị sạm đi và xỉn màu vào mùa hè.

Theo các nghiên cứu tia tử ngoại sóng ngắn UVB trong ánh nắng thái dương có thể gây bỏng, cháy nắng và ung thư da; tia sóng dài UVA có khả năng xuyên qua lớp áo quần, vào sâu dưới da, làm hủy hoại lớp trung bì và đứt gãy các thành phần kết nối tế bào da, đẩy nhanh quá trình lão hóa da.

Chính thành thử, vào mùa hè, các vùng da hở xúc tiếp nhiều với ánh nắng như mặt, cổ, chân tay thường bị đen sạm đi.

thành ra, ngoài việc dùng kem chống nắng, mặc áo xống, đội mũ rộng vành thì chị em phụ nữ cần chú ý những điều sau:

 


Săn sóc bên ngoài

Mùa hè nắng gay gắt, môi trường và coi ngó da không đúng cách, khiến da bị thương tổn và sắc tố melanin dưới da tăng cao dễ bị nám và nám tái phát. thành thử, hằng ngày cần giữ làn sạch sẽ, thông thoáng nhất là  mặt, cổ, thủ túc.

Nhiệt độ cao, nóng bức khiến da tiết ra nhiều mồ hôi, dầu nhờn và rất dễ bám bụi bẩn, lỗ chân lông tắc nghẽn… hệ quả là da dễ nổi mụn, có thể khiến mắc các vấn đề về da như lão hóa da, nám, đốm nâu tiến triển nhanh hơn.

Đối với các bạn gái muốn có làn da trắng hồng không bắt nắng thì nên đắp mặt nạ dưỡng da mỗi tuần 2- 3 lần. Có thể sử dụng mặt nạ mua hoặc tận dụng những thực phẩm sẵn có ở nhà. Điều này thật đơn giản mà hiệu quả, và cũng không cần mất quá nhiều thời gian cũng như tiền nong mà vẫn có được làn da trắng sáng như mong muốn.

Các loại rau củ, quả trong nhà bếp rất tốt cho làn da. Có thể lấy củ cải, cà chua, dưa chuột, củ đậu, cà rốt…rửa sạch, xay hay giã nhuyễn, thái mỏng rồi đắp mặt nạ trong khoảng 15-20 phút sau đó rửa mặt sạch, kết hợp với massage nhẹ nhàng sẽ là liệu pháp chăm nom da tốt cho ngày hè nóng bức.

Các loại củ quả cung cấp các dưỡng chất cần thiết và bổ sung độ ẩm, nuôi dưỡng da khỏe mạnh. Đồng thời, mặt nạ còn giúp kích thích tế bào da sản sinh, tăng sức đề kháng, se khít lỗ chân lông và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.

Lá trà xanh chứa chất chống ô xy hóa thành thử rất tốt cho da, giúp da ngăn ngừa lão hóa, làm sạch và ngừa mụn. Khi bị mẩn ngứa có thể sử dụng lá trà tươi, rửa sạch  vò nát và hãm như cách pha trà để uống. Pha loãng cho ấm rồi tắm. Tắm 3 lần/ tuần, các vết đỏ và mẩn ngứa sẽ lặn nhanh chóng. Lá trà xanh cũng rất công hiệu cho da nhờn và bị mụn, nên chi cũng có thể dùng nước trà tươi, để rửa mặt giúp làm sạch da, se nhỏ lỗ chân lông, ngừa lão hóa và ngừa mụn.

Trông nom bên trong

Để có làn da khỏe đẹp, trắng hồng thì chẳng thể thiếu các vitamin và nước. Hằng ngày, cần uống đủ nước chín chí ít 1,5-2 lít. Cần bổ sung nước hoa quả có chứa nhiều vitamin E, A, C tốt cho da như:cà rốt, cà chua, cam, chanh, … giúp da luôn tươi, tăng sức đề kháng để có thể chống lại các tác hại xấu của môi trường, chống lại sự hình thành của melanin và ngăn ngừa lão hóa, mang lại cho bạn một làn da trắng hồng.

Hơn nữa, việc uống nhiều nước và nước hoa quả còn tốt cho sức khỏe giúp thải độc, bổ sung các vitamin nâng cao thể trạng để chống loại virut lây nhiễm.

Ngoài ra quả đu đủ giàu cả vitamin A và vitamin C giúp làn da mịn màng. Có thể có thể dùng đu đủ chín bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt miếng, rồi đem xay thêm chút đường hoặc sữa tươi cho dễ uống có công dụng giúp cho làn da mịn màng, lâu xuất hiện nếp nhăn.

Đối với da khô, làn da mặt không tươi hồng, có thể dùng đu đủ vừa chín tới, bỏ vỏ, bỏ hạt, một ít hạt sen kết hợp với chút sữa tươi, đường phèn, vài quả táo đỏ đem chưng cách thủy đến chín mềm, chưng xong ăn liền tốt cho làn da và cải thiện sáng da, hạn chế nếp nhăn. Bên cạnh đó cả hai loại vitamin có trong đu đủ giúp đỡ để thúc đẩy khả năng miễn dịch của thân khỏi các bệnh như cảm sốt, và bệnh cúm.

Các bữa ăn cần tăng cường các thực phẩm chứa nhiều vitamin A, E, kẽm, vitamin B tốt cho da. Vitamin A có nhiều trong các loại thực phẩm như: Gan, cà rốt, cà chua, sữa và trứng gà.

Vitamin E có trong các loại hạt như lạc, các loại ngũ cốc nguyên cám, dầu thực vật, quả lê, các loại rau có màu xanh như rau cần, rau cải, rau ngót… tốt cho da. Kẽm có nhiều trong thịt nạc, thịt gà không da, hải sản, nấm…/.

>>> Nguồn:  http://tinphunhuan.com/duong-mat-cho-da-tu-trai-cay-2457.html
 

Read More

Những Tác dụng từ quả bơ và những lưu ý khi ăn

Bên cạnh những ích cho sức khỏe, quả bơ cũng gây ra một số tác dụng phụ nếu ăn quá nhiều.

Xem thêm : Bơ đaklak sạch tại đây.

Quả bơ chứa khoảng 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần ăn 100 g bơ cung cấp 26% vitamin K, 20% folate, 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, 17% vitamin C, 14% kali và 10% vitamin E mà thân thể cần.

Tác dụng của quả bơ

Ổn định áp huyết: Theo The Health Site, bơ rất giàu kali và ít natri, giúp điều chỉnh thăng bằng điện giải và áp lực máu trong thân thể. Nó cũng chứa chất béo có lợi, đóng vai trò quan trọng trong việc giảm huyết áp ở những người bị cao huyết áp.

Kiểm soát cân nặng: Giàu protein và chất xơ, bơ kiểm soát cơn đói và giúp bạn no lâu hơn. Trái cây này cũng kiểm soát cân nặng do sự hiện diện của chất béo không bão hòa giúp cân bằng lượng calo cao trong bơ nếu bạn không ăn quá nhiều.

Ngăn ngừa ung thư: Bơ là nguồn phong phú các hợp chất thực vật quan yếu, tốt cho việc phòng chống ung thư. Bên cạnh đó, sự hiện diện của các chất chống oxy hóa như glutathone, vitamin C, E và carotenoid, cũng ngăn ngừa một số bệnh ung thư như miệng, da và tuyến tiền liệt.

Chống viêm: Hàm lượng các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe trong bơ như chất béo omega-3, carotenoid và vitamin, giúp tương trợ điều trị và ngăn ngừa viêm nhiễm trong cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tinh dầu được làm từ bơ và đậu nành có thể làm giảm hiện tượng viêm và xương khớp.




Bơ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống viêm, tốt cho tim mạch hay ngăn ngừa ung thư. Ảnh: Bonappetour. 


Tốt cho tim mạch: Nhiều nghiên cứu đã chứng minh hàm lượng vitamin E trong bơ làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành khoảng 30-40%. Hơn nữa, sự hiện diện của chất béo không bão hòa lành mạnh như axit béo không bão hòa đơn (MUFA) và axit béo không no nhiều nối đôi (PUFA) giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.

Duy trì làn da khỏe mạnh: Vitamin E trong bơ cùng nhiều chất chống oxy hóa khác như lutein, zeaxanthin đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh, chắc khỏe. Chúng cũng giúp bảo vệ da khỏi các tia cực tím có hại và ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm của da.

Bảo vệ mắt: Hàm lượng chất béo không bão hòa đơn (MUFA) trong bơ có tác dụng ngăn ngừa các vấn đề thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể. Các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin bảo vệ mắt khỏe mạnh bằng cách cải thiện tiếp nhận carotenoids thực từ phẩm.

Lưu ý khi ăn bơ

Gây dị ứng: Theo Style Craze, với một số người mẫn cảm, bơ có thể dẫn đến những vấn đề dị ứng trên da như nổi mề đay, ngứa, mẩn đỏ hoặc eczema, thậm chí gây buồn nôn, mửa, rối loạn tiêu hóa, đau đầu...

Gây hại cho gan: Nhiều nghiên cứu cho thấy một số chất dầu trong bơ như estragole, anethole có thể gây tổn thương gan. Nhất là với những người có vấn đề về gan, nên tuyệt đối tránh thực phẩm này.

Giảm cholesterol có lợi: Bơ có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, hàm lượng beta-sitosterol trong bơ sẽ tiếp thu các cholesterol có lợi, gây hại cho sức khỏe.

Những người nhạy cảm với latex: Tinh chất latex trong bơ có tác dụng làm tăng kháng thể IgE trong huyết thanh của cơ thể, do đó, những người bị mẫn cảm với latex không nên ăn bơ nếu không sẽ gặp phải các phản ứng dị ứng hiểm.

nữ giới mang thai và cho con bú nên cẩn trọng: đàn bà mang thai ăn bơ có thể giảm lượng sữa và gây tổn thương đến tuyến vú. Trong khi đó, bà mẹ đang cho con bú nếu ăn quá nhiều bơ có thể khiến con bị đau bụng.
Phương Mai

Read More

Phân biệt cam VN với cam Trung Quốc bằng cách cực đơn giản.

Để bán được giá và dễ tiêu thụ, nhiều tiểu thương đã không ngần ngại "thay tên đổi họ" của cam Trung Quốc thành cam Việt Nam. Dưới đây là một số "bí kíp" nhỏ giúp bạn phân biệt được đâu là cam Trung Quốc, đâu là cam Việt Nam chính hiệu.

Xem thêm : Cam xoàn đồng tháp trái cây sạch an toàn tại đây.

Cam Trung Quốc đang được bày bán tràn lan trên các tuyến phố ở Thủ đô với mức giá siêu rẻ chỉ khoảng 20.000-30.000 đồng/kg. Với ưu điểm mẫu mã đẹp: vỏ xanh nhẵn bóng, bên trong ruột vàng, không có hạt,... cam Trung Quốc khiến không ít người nhầm tưởng là cam Việt Nam giá rẻ nên thi nhau mua về.

Cam Việt Nam (trái) và cam Trung Quốc (phải)


Nếu tinh ý một tí, bạn hoàn toàn có thể chọn mua được cam Việt Nam chính hiệu dựa vào một số đặc điểm nhận dạng như màu sắc, dạng hình bên ngoài, vị cam khi ăn và giá cả.

hình trạng bên ngoài, màu sắc, lá

Khác so với cam Việt Nam, cam Trung Quốc có vỏ ngoài màu xanh, nhẵn bóng láng mịn, không có hạt, đa phần quả nhỏ chỉ ngang tầm cam xoàn hoặc to hơn một tí. Tép cam rất mọng nước với màu vàng, múi không có hạt, khi ăn có thể bóc vỏ hoặc bổ múi, vắt nước uống. Bị phơi nắng cả ngày nhưng cam Trung Quốc vẫn xanh tươi như mới hái.
Ảnh: Cooky.vn
Trong khi đó, cam Việt Nam có vỏ xù xì và dày vỏ hơn, vỏ hay bị nám và xấu hơn. Loại cam sành vỏ xanh này quả khá to (to gấp đôi quả cam xanh của Tàu), vỏ dày cũng xù xì, tép cam bên trong rất mọng nước, ăn có vị ngọt nhưng không phải ngọt gắt, múi rất nhiều hạt. Vỏ cam rất khó bóc, khi ăn thường phải bổ múi hoặc bổ đôi vắt nước.

Cam Việt Nam thường có hạt (trừ cam sành Hà Giang có thể có loại không hạt nhưng vỏ dày và xù xì). Cam Việt Nam khi chín có quả màu vàng, cùi dày và vị ngọt thơm, để lâu ở ngoài trời dễ bị héo và xấu mã.

Về lá của trái cam, cam Trung Quốc thường không có lá hoặc nếu có thì lá sẽ non và bóng. Phần cuống dễ rụng và màu thâm đen. Còn cam Việt Nam lá thường rất già, màu sắc sẫm, đôi khi thấy lá hơi úa vàng. Đặc biệt, nhiều trái cam được bán khi còn nguyên phần cuống tươi, chắc chắn, khó rụng.

Mùi vị khi ăn


 
Cam Trung Quốc thường có màu vàng chanh, cốt yếu là không hạt. Phần cùi hơi nhạt màu, không thấy mùi thơm. Khi ăn thấy vị ngọt rõ rệt nhưng mùi lại hơi ủng.


 
Trong khi đó, cam Việt Nam cùi dày, màu vàng đỏ đẹp mắt, người dùng có thể dễ dàng ngửi được mùi thơm đặc trưng. Khi ăn thấy vị ngọt thanh, mùi thơm dịu. Những quả chưa chín có vị chua mát, dịu nhẹ.


 
Mùa vụ

Cam Việt Nam bao gồm cam sành Hà Giang, Tuyên Quang và cam miền Nam. Cam Hà Giang, Tuyên Quang thường có vào mùa đông dịp cận Tết và sau Tết âm lịch khoảng 1 tháng sẽ hết mùa. Còn cam miền Nam có quanh năm. Trong khi đó cam vỏ xanh của Tàu thường có vào tháng 8, tháng 9 hàng năm.

Giá cả

Cam Trung Quốc thường có giá rẻ hơn cam Việt Nam. Ở thời khắc hiện tại, mỗi kg cam Trung Quốc có giá khoảng 20.000-30.000 đồng/kg, trong khi đó, cam Việt Nam có giá 70.000-75.000 đồng/kg.


Cam Trung Quốc đang bày bán tràn lan tại các tuyến phố với giá 20.000-30.000 đồng/kg. (Ảnh: Vietnamnet)


Trên đây là một số cách phân biệt cam Trung Quốc và cam Việt Nam đơn giản nhất giúp người tiêu dùng tránh mua phải cam kém chất lượng, nhập nhèm xuất xứ.


 
ngoại giả, Ngon Sạch Lạ cũng khuyên bạn nên lựa chọn mua cam tại những địa chỉ đáng tin cẩn như trong các siêu thị, cửa hàng uy tín hay mua trực tiếp tại các nhà vườn, tránh mua phải cam giá rẻ, bày bán tràn lan và không đảm bảo vệ sinh.

 http://marketing-center.net/phan-tich-cam-viet-nam-voi-cam-xoan-tq-bang-cach-sieu-de-2160.html

Theo Dân Việt

Read More

Dịch vụ mua trái cây an toàn ngay tại vườn ở SG

Khách sẽ được thăm quan miễn phí vườn, xem công nghệ trồng trái cây sạch, mua và đặt loại trái mà mình thích với mức giá cao hơn thị trường 3.000-7.000 đồng/kg.


Xem thêm : Cửa hàng trái cây sạch  tại đây.

Những tháng gần đây khu vườn trái cây sạch ở huyện Hóc Môn (dưới chân cầu vượt Quang Trung), TP HCM, thu hút nhiều khách tham quan và mua trái cây sạch trồng trong chậu. Chủ vườn trái này là anh Nguyễn Chí Cường, một kỹ sư nông nghiệp ở miền Tây.

Nhận thấy được nhu cầu trái cây sạch của người dân TP HCM, anh Cường đã quyết định mở rộng trang trại trái cây sạch trồng trong chậu ở huyện Hóc Môn, với 4 khu vườn, mỗi vườn rộng 1.000-1.500 m2. Vườn của anh chuyên bán các giống cây ngắn ngày như ổi, táo, bưởi da xanh… Sau 2 năm phát triển, các giống cây trồng trong chậu của anh Cường đã được nhiều khách hàng ưa thích.



Anh Nguyễn Chí Cường, bên vườn ổi trồng trong chậu đang ra trái chuẩn bị phục vụ cho khách tham quan. Ảnh: Zen Nguyễn.

Phần lớn các loại cây cối trong chậu cho trái chỉ sau 3-6 tháng, điều kiện chăm sóc khá đơn giản. Với lượng cây xanh bắt đầu cho trái, anh Cường quyết định thử nghiệm mở cửa vườn cho khách tham quan miễn phí.

heo anh Cường, mục đích của dịch vụ này là cho khách trải nghiệm qui trình trồng cây theo tiêu chuẩn sạch, với cách phòng chống sâu bọ tích cực như cách ly chậu cây bị bệnh, sân vườn lót gạch để giữ độ ẩm, tránh con trùng… Khách có thể tự chọn và mua loại trái yêu thích từ trên cây.

Anh Cường cho biết, mô hình này khác với du lịch sinh thái, vì cây cỏ trong chậu phải theo tiêu chuẩn sạch, không phun thuốc hoá học, trừ sâu. Khi đã bán hết trái, cây trồng trong chậu sẽ được đưa lại vườn dưỡng tiếp kiến chăm sóc, khi nào có trái lớn lại tiếp mang ra phục vụ khách. Với mô hình này người dân vừa yên tâm trái sạch, lại chủ động được nguồn cung cấp.

Nhưng thời gian qua do nhu cầu khách hàng tăng đột biến, hiện tại, đa số trái cây trồng trong chậu ở đợt 1 đã được khách mua hết, vườn đang cho triển khai các đợt tiếp theo.

Giá bán các loại trái cây này đắt hơn trái ngoài thị trường từ 3.000-5.000/kg. Giá ổi tuỳ loại 15.000-20.000 đồng, bưởi da xanh 60.000 đồng/kg, dừa xiêm lửa 25.000 đồng/trái…

Anh Cường cho biết, mỗi ngày khu vườn thu hút 200-300 lượt khách đến vườn thăm quan và mua trái cây.

Anh Nguyễn Văn Tài, quận 12, một khách thăm quan, cho biết, tận mắt xem qui trình chăm sóc cây sạch, dù giá có cao hơn bên ngoài, nhưng anh an tâm khi mua về cho gia đình dùng. Nhiều loại trái đã được mua hết, nên anh Tài phải đặt nhà vườn trước.

Theo chị Duyên, quận Gò Vấp, san sẻ, mô hình này khác những khu du lịch sinh thái ở chỗ vào cổng miễn phí, chỉ tính tiền nước uống, tiền trái cây khi có nhu cầu mua. Chỉ tiếc là, sản lượng trái cây vẫn chưa nhiều nên không có sự chọn lọc.

Ngoài đến vườn để mua trái, chị Duyên còn dẫn theo gia đình để trải nghiệm việc trồng, do nơi ở của chị không có điều kiện trồng cây.

Với mô hình trồng cây ăn trái sạch này, theo anh Cường nhà vườn không tốn kém chi phí đầu tư nhiều, trung bình chi phí đầu tư cho 1.000 m2 chỉ tốn 20 triệu đồng. Anh Cường tận dụng gạch vụn từ các lò gạch để lót nền vì vậy phí thấp.

“Hiện nay, trại giống của tôi quyết định tài trợ cây giống, công nghệ trồng cây ăn quả trong chậu sạch cho các hộ nông dân trên địa bàn TP HCM có nhu cầu kinh doanh. Toàn bộ sản phẩm sẽ được trại thu mua với giá cao, công ty sẽ dẫn khách đến tận vườn để mua trái”, anh Cường nói.
http://quatanggruop.com/dich-vu-mua-trai-cay-tuoi-ngay-tai-vuon-o-tphcm-6618.html

Theo Zing

Read More